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NZで人気のワイン、ダッシュウッドがついに日本に上陸。グレープフルーツ、グアバ、パッションフルーツ、レモングラスなどの風味漂う、爽やかなトロピカル系ソーヴィニヨン・ブラン。オススメです。
ローソンズ・ドライ・ヒルズは 2001 年からワインボトルにスクリューキャップを採用し、 ニュージーランドでイニシアチブをとってプレミアムワインに積極的に スクリューキャップの使用を広める活動を始めたワイナリーの一つとしても知られます。 現在ニュージーランドのほとんどのワイナリーがプレミアムワインに スクリューキャップを使用しています。
ニュージーランドを代表するリースリングの産地、ワイパラにあるクレーターリムのリースリングです。
パイナップル、熟したネクタリンというシャルドネの特徴的個性に ナッツやトーストした樽の香り、クリーミーなテクスチャーとバランスのいい酸。 良質な余韻の続くワインです。
淡い緑がかった麦わら色で、 五感がそそられる強いアロマがあります。 フレッシュな桃や梨、スパイスとフローラルな香りが調和しており、 クリーミーな質感と重層的な香り、ほんのり甘味を思わせるスタイル
世界中のワイン愛好家が好む赤ワイン品種、 ピノノワール。 あのロマネコンティを造るぶどう品種であり、寒冷地の日当たりが良い斜面で生産され、栽培が難しく量産向きではありません。 マールボロ(マルボロ)地区の有名ワイナリー、フォレストエステートのピノノワールは生産量を抑え、晴れた日の朝に手摘みした熟したブドウだけを使用して丁寧に仕上げました。 ピノノワールの特徴である熟した果実の香り、タンニンと酸味もしっかりと感じる事が出来る本格派です。 赤ワイン好きの方には是非お薦めしたい逸品です。
ニュージーランド・マールボロ地区にある家族経営のファミリー・ワイン・メーカーです。 スコット一家は、それぞれがアイディアを出し合い、それらを反映させることで、 多岐に渡る品種のワインを生み出しています。
スパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。 クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、 泡のムースが口中に広がります。 ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。
麦藁のような明るい薄緑です。 パッションフルーツやライム、ハーブの香りにジューシーなシトラスの風味で すがすがしいパリッとした後味です。
濃い色調のカベルネ・ソーヴィニョン100%。ブラックカラントとスパイスの香り、豊かな果実味と渋味の調和。長い余韻。アルコール度数14.0%。
見た目は濃いめのオレンジピンク。マルベックの果皮からでる色合いと、やわらかなタンニンが抽出されたコクのある味わい。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。よく冷やして楽しんでください。
洗練されたSliding Hill Sauvignon Blanc。マールボロ産の100%ソーヴィニヨン・ブラン。繊細な熟成で楽しむ、熟れた果実と新鮮なハーブの調和。
ホークス・ベイ産カベルネ・フラン100%のロゼ。柑橘とミネラルの香り、爽やかな酸味とバラのフレーヴァー。コラボレーション・ワインズのクラフトワイン、ジュリアンの繊細な醸造技術が際立つ。
色調は明るいサーモンピンク。苺と薔薇の花びらのアロマの愛らしいロゼ。口当たりは若々しく、フレッシュでクリスピー。
ニュージーランドのオハウ・ワイナリーから贈る、芳醇なピノ・グリ。はちみつや梨、ピーチの甘い香り、滑らかな口当たりが特長。スパイス料理との相性◎。
ドライクランベリ 一やストロベリーにカモミールの花がほのかに香ります。 軽いスパイスと、繊細で伸びやかなタンニンで この価格ではありえないような、 余韻が長く続きます。
ライチ、バラの花びら、ママレードの複雑なアロマが香り立ち、凝縮した果実味にエキゾチックなスパイシーな風味が混じる。ほのかな残糖分の重量感があるが、酸がバランスをとり、エレガントなまとまりがある。
紫がかったルビー色で、香りはとても強いです。チェリー、カシスとラズベリーに加え、ローズマリーやベイリーフなど香辛 料が広がります。
ヘンドリー・HRW・ジンファンデル。アメリカ、カリフォルニア州産。クランベリーとチョコの風味、爽やかな酸に広がる味わい。複数ブロックのブドウ使用。熟成にフレンチオーク樽。楽しいベリーとスパイスのアロマ。
香りにこだわり抜くKIMURA CELLARS Nelson Albarino。11年樹齢のブドウを使用し、フレッシュで凝縮感ある若々しい味わい。
通常よりも1ヶ月近く収穫を遅らせ、糖度と凝縮感を高めた葡萄を使用。黒スグリやプラムジャムのフルーティーな香りにココアやバニラ、タバコなどのスパイシーな香り。
パッションフルーツや柑橘、メロンにハーブとフローラル香が伴う。瑞々しく新鮮な果実味に樽由来の風味が厚みを加え、余韻はミネラリー。
南オーストラリアのダス・ジュース・マセラシオン。スキンコンタクトで調和するマスカット、アルネイス、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ。トロピカルな風味、フルーツサラダのような華やかさ、石灰質とミネラルの力強い味わい。
青みを帯びた淡い麦藁色。桃、パッションフルーツ、シトラスの香りが立ち昇る。 白桃の味わいに力強いトロピカルフルーツとフレッシュな酸が感じられる。 典型的なマールボロ・ソーヴィニヨンブランの大胆なハーブの香りが際立つスタイルとは異なり、 テクスチャーと口当たりを重視したワイン造りをしています。
1960年代に植え付けたシラーズとムールヴェードル混植の畑で晩熟のムールヴェードルの成熟を待ってシラーズも同時に収穫し、混醸したフィールドブレンド。フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。
鮮やかなレモンや白桃のアロマ、伸びやかでドライな口当たりのワイン。ニュージーランド産のリースリング100%で、溌溂とした酸と香ばしさが楽しめます。
新感覚オレンジワイン!ヴィンテージ感溢れる3種類の白ブドウを皮ごと発酵させ、濾過も清澄もせずに瓶詰め。柔らかなタンニンとミネラルの味わい。
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