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凝縮したドライアプリコットに続き、パイナップル、金柑の明るく濃厚な果実味と ハチミツとジンジャーブレッド、シナモンのすっきりとした甘さが層を成す。
プルーン、レッドカシスがしっかり果実味として残りながらもタンニン、 酸が綺麗に余韻として続くので優しく上品に厚みを感じる味わいに仕上げられています。 オレンジやグレープフルーツを加えて食前やカクテルに、果物のコンポートにも。
100%ピノノワール種という極めて珍しいポートタイプとして造られた 爽やかで溌剌とした酒精強化ワイン。 芳醇なチェリーやフルーツケーキのアロマとほんのりダークチョコレートのキャラクター。 熟したチェリーやプラム、バランスのとれたた柔らかな味わい。 開放槽で醗酵させたピノノワールにブランディーを醗酵途中で加え ピノノワール特有の果実味と糖を残します。
「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。 陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。 程よい甘さと凝縮感が嬉しい。
パッションフルーツやゴールデンキウイフルーツ、そして豊潤な蜂蜜のアロマ。味わいはコクのある甘さにナッツのクリスピーさ、柑橘系の風味が調和。非常に複雑味があり、長期熟成のポテンシャルを秘めています。
イーデン・ヴァレーは最高級のリースリングを生産している地域のひとつである。 ついおかわりしたくなるようなフレッシュな果実味がこのデザートワインの特徴。
「タミンガ」という交配品種に貴腐菌が付いた年のみ生産されるデザートワイン。 華やかな香りに酸のしっかりした味わいで飲み飽きしない極甘口。
ハートのモチーフが可愛らしいドイツのドルンフェルダー種で造られた甘口赤ワイン。程よい酸味とバランスが取れた甘味、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。
美しい琥珀色。ジャムのような甘さと蜜、柑橘の苦みを含む香り。ふくらみ溢れる果実味ときれいな酸味のバランス。余韻には香ばしいナッツの風味。シャトー・ラ・コサード グルマンディーズ 2017。
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