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クイーンズタウンに観光で立ち寄ったお客様から絶大な支持を得るペレグリン。世界的な評価を得ながらも日本ではまだ無名のセントラルオタゴ ピノ・ノワール!
アワテレ・ヴァレーの良作なピノノワールを使用。 低温で微醗酵することで色合いの抽出とフレーバーを補います。 伝統的な剪定方法を採用。フレンチオークの新樽と古樽にて熟成。 エレガントでありブラックチェリーのフレーバー、
濃いブラックチェリーとレッドプラム、ほんのりスパイスの香りにオークの香りが溶け込んでいます。 12ヶ月間仏の小樽バリックにて熟成。
「日本で飲もう最高のワイン2016」ゴールド賞(愛好家部門)、シルバー賞(専門家部門)
ラズベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムのダークフルーツがバニラポッド、 チョコ、サンダルウッド、スパイスの風味に絡み合い、 リッチで豊かな果実味をきめ細やかなタンニンが覆う。 南島ワイパラの契約農家のブドウからペガサス・ベイが手がけるバリューワイン。
「キムラセラーズのマールボロ・ピノノワール。豊かな果実味とエレガントな味わいで魅了する人気ワイン。」
スミレがかかった鮮やかなルビー色で、イチゴ、ラズベリーの熟した果実に胡椒とスパイスのアロマが縁取る。ほどよいコクのあるミディアムボディで、丸みを帯びたソフトなタンニンが繊細な長い余韻に伴う。
ロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。 「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。 有機栽培のブドウを使った果実豊かな赤ワインです。
完熟したフレッシュな果実、そしてスパイスやバニラ、モカといった複雑なアロマ。丸く、凝縮した旨味たっぷりの果実味はバランスが良く、リッチな味わいです。
オーストラリアやニュージーランドで 豊作の年にワインの生産過剰による ワイン価格の値崩れ防止のため 表のラベルにワイナリー名を 表記せず販売される
オーストラリアやニュージーランドで 豊作の年にワインの生産過剰による ワイン価格の値崩れ防止のため 表のラベルにワイナリー名を 表記せず販売される
保存料無添加の状態で醸造されたシラーズ。このシラーズの色合いには熟したプラム、ラズベリー、チェリーやたばこのアロマが漂います。 これらのフレーバーは味わい深い形で真ん中あたりに現れ、 シルクのようなタンニンとスバニラでスパイスされたオーク樽によってバランスがとれています。
濃い色調のフルボディの赤ワイン。ブラックカラント、マルベリー、黒胡椒な どのスパイスの香りが感じられます。豊かな果実味にしっかりとした渋味に オーク樽のニュアンスが素晴らしく調和しており、長い余韻へと繋がります。
赤褐色、甘味と酸味を備えたチェリーのニュアンス。柔らかく、バランスのとれたダークチェリーが タンニンやスパイスのトーンと一緒に口中に広がります。 100%自社畑のピノノワール。
プリマヴェーラの特徴は、その上品なフレンチオークとすばらしい品種の果実味にある。 香り、味わい、ボディと全体のバランスがすばらしくエレガント。 タスマニアのピノノワールの特徴を見事に表現したワインに仕上がった。
果実味とソフトさが調和したワインは、ワインメーカーのステファノ・ルビアナが目指す 女性的なピノノワールのスタイルである。
スパイシーなブラックベリーの香り、ヴィオニエの特徴的な芳香が感じられます。 プラムやブラックベリーの果実感。
かなりのフィネスと品位を備えた、純粋に熟したピノの個性を存分に発揮した品質です。 ダークチェリーの香りとアロマ。
このワインはダークチェリーやシナモン、スパイス、風味の良い新樽などの複雑なブーケが楽しめる。 味わいはパワフルなダークチェリー、黒果実がスパイシーなフレンチオークのニュアンスと調和し、 丸みと長い余韻を提供します。 上質で細かいタンニンがエクセレント!な重厚感と舌触り。
アヴァニ・ シラー AVANI Syrah。手摘み収穫され、自然発酵。フレンチオーク樽で熟成。エレガントで複雑味、シャシーのワイン。
一切のSO2 等の添加する事無くまた、オーク樽にワインを移行すること無く。ピューリタンは鮮やかな紫、黒色とシラーズ臭が漂います。フレッシュな赤や黒い果実、ブルーベリーのような、若く明るい花の香りが立ち上ります。
透明感のある色調でイチゴ、ラズベリー、スモーキーなバニラオークのフレーバーが縁取る。 熟したベリーが柔らかい質感と絹のようなタンニンに調和し、ソフトでエレガントな仕上がり。
ムンテニア地方の魅力的なピノ・ノワール。ラズベリーやチェリーの香り、まろやかなタンニン。
プリミティーヴォ100%のフルボディ赤ワイン。樹上で過熟させた果実から造られ、香りにドライフルーツ、味わいはジューシーで濃厚。アジアワイン・トロフィー2021 金賞受賞。
オリヴィエの息子をイメージにしたLe Marmot。西向き石灰土壌で育つサンソー80%、天然酵母で熟成。グロゼイユ色のフルーティな香り、ライトボディで滑らかな口あたり。クランベリーやさくらんぼの赤果実を感じ、余韻にペッパー。生ハムにぴったり、夏には冷やして。
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