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ニュージーランドのマールボロ地方にある老舗ワイナリー、アランスコットがピノ・ノワール100%、シャンパン製法で作りだした、鮮やかなロゼ色の辛口スパークリングロゼです。
ベリーと花のフレッシュな香り。辛口ロゼで清らかな酸とミネラルが調和。ローソンズ・ドライヒルズ・ピンク・ピノ、詳細はこちら。
魅力溢れるSemper Fidelis Fraticello Rose !直接圧搾&6ヶ月澱熟成、柔らかな口当たりと香り。タパスからチキンまでマッチ。
日々の暮らしから「滲み出る何か」とその土地のキャラクターを、中野さん自身の解釈で亜硫酸無添加という形でワイン醸造し表現していくプロジェクト。
シャルドネとピノ グリを酵母と一緒に2週間のスキンコンタクト。ピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。
このサーモンピンク色のロゼは美しいピノ・ノワール100%やや辛口のロゼワイン。野イチゴや、クランベリー、チェリーなどの赤い果実、青りんごなどの香りが感じられます。爽やかな酸味と果実味とのバランスもとれています。夏にはもってこいです。
桃、ブラッドオレンジ、ザクロ、赤リンゴやピンクペッパーなどの豊かなアロマ。ネクタリンやスイカ、生ハムを思わせるなめらかでジューシーな味わい
トレッド・ソフトリー・ロゼは、ピノ・ノワール100%使用のロゼで、イチゴや柑橘の風味、クリーミーなテクスチャーが特徴。オリエンタルなスパイス料理やシーフードバーベキューに最適。持続可能な生産を追求するフォース・ウェイヴ・ワインが誇る、環境に優しい一本。
セッテマッジオ ヴェスプロ 2021。メルロとマルセランのセパージュで生まれた、爽やかなロゼ。すっきりとフレッシュな味わいが特長。洋はバーベキュー、和はひじきとの相性抜群。
インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー・ロゼ。フランス産ロゼ。グルナッシュ80%、サンソー20%。2021ヴィンテージ。華やかな香り、エレガントな味わい。90点、James Suckling。Gold & Best Buy, Cuisine Magazine。幅広い料理に合う。
ストロベリーの⾹りと果実味、クリーミーな味わい。明るく、落ち着いた質感を感じる。夏のピクニックに持っていきたいワイン。
フレッシュで華やかな白ワイン。グレープフルーツや白桃の香りが広がり、食前酒や鮨と相性抜群。有機栽培で造られるクロ・ド・ラマンデ・シャ・ピットル・ブラン。
オーストラリア産、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーで生産されたカレスキーのプレナリウス・ヴィオニエ。栽培から醸造まで手作業で丁寧に行われ、100%のヴィオニエから生まれた自然派アンバーワイン。オレンジ色で、ハチミツやアプリコットの優しい味わいにジンジャーやジャスミンの香りが広がる。畑の砂地と粘土質の土壌が育む独特な風味を楽しめる12.50%のアルコール含有量。
1447年創業の老舗ワイナリーが手掛ける、安旨オレンジワイン。白にはない円みとふくよかさ、和食に抜群。
魅力たっぷりなシュテッカ―・ルブラ。110%のリボッラ・ジャッラ。樽熟成、無添加、オーガニック。印象的な琥珀色、果実味、ミネラル感。スロヴェニアの風土が育む逸品。
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