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NZで人気のワイン、ダッシュウッドがついに日本に上陸。グレープフルーツ、グアバ、パッションフルーツ、レモングラスなどの風味漂う、爽やかなトロピカル系ソーヴィニヨン・ブラン。オススメです。
「クリーン・スキン・ワイン」、産地、品種、ヴィンテージのみで どのワイナリーかはわかりませんが その分、かなりお得な価格で 楽しめるワインです。
アワテレ・ヴァレーの良作なピノノワールを使用。 低温で微醗酵することで色合いの抽出とフレーバーを補います。 伝統的な剪定方法を採用。フレンチオークの新樽と古樽にて熟成。 エレガントでありブラックチェリーのフレーバー、
ラズベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムのダークフルーツがバニラポッド、 チョコ、サンダルウッド、スパイスの風味に絡み合い、 リッチで豊かな果実味をきめ細やかなタンニンが覆う。 南島ワイパラの契約農家のブドウからペガサス・ベイが手がけるバリューワイン。
パイナップル、熟したネクタリンというシャルドネの特徴的個性に ナッツやトーストした樽の香り、クリーミーなテクスチャーとバランスのいい酸。 良質な余韻の続くワインです。
淡い緑がかった麦わら色で、 五感がそそられる強いアロマがあります。 フレッシュな桃や梨、スパイスとフローラルな香りが調和しており、 クリーミーな質感と重層的な香り、ほんのり甘味を思わせるスタイル
不要なフェノールの抽出を避けフルーティさを保つ為、夜の気温が低い間に葡萄を収穫。丁寧な醸造過程とステンレスタンクでの低温発酵により、明るい果実のキャラクターが保たれています。3カ月間の澱との接触(リースコンタクト)がすばらしい質感と厚みを生み出しています。
世界中のワイン愛好家が好む赤ワイン品種、 ピノノワール。 あのロマネコンティを造るぶどう品種であり、寒冷地の日当たりが良い斜面で生産され、栽培が難しく量産向きではありません。 マールボロ(マルボロ)地区の有名ワイナリー、フォレストエステートのピノノワールは生産量を抑え、晴れた日の朝に手摘みした熟したブドウだけを使用して丁寧に仕上げました。 ピノノワールの特徴である熟した果実の香り、タンニンと酸味もしっかりと感じる事が出来る本格派です。 赤ワイン好きの方には是非お薦めしたい逸品です。
ニュージーランド・マールボロ地区にある家族経営のファミリー・ワイン・メーカーです。 スコット一家は、それぞれがアイディアを出し合い、それらを反映させることで、 多岐に渡る品種のワインを生み出しています。
フレッシュなハーブや青草、フローラルなライムの香りが立ち昇る。活気に満ちた新鮮でみずみずしい味わい。トロピカルフルーツのニュアンスも。味わいに厚みのある辛口ソーヴィニヨンブラン。
パッションフルーツやゴールデンキウイフルーツ、そして豊潤な蜂蜜のアロマ。味わいはコクのある甘さにナッツのクリスピーさ、柑橘系の風味が調和。非常に複雑味があり、長期熟成のポテンシャルを秘めています。
麦藁のような明るい薄緑です。 パッションフルーツやライム、ハーブの香りにジューシーなシトラスの風味で すがすがしいパリッとした後味です。
淡いゴールド色。ナシ、リンゴ、白い花の香り。 白桃やナシを主体に、マンダリンやスパイスのニュアンスも感じさせる味わいに、輝きのあるバランスのとれた長い余韻が続きます。
洗練されたSliding Hill Sauvignon Blanc。マールボロ産の100%ソーヴィニヨン・ブラン。繊細な熟成で楽しむ、熟れた果実と新鮮なハーブの調和。
ジャスミンの香り漂うライチや金木犀、壮大なマンゴー、ゴールデンピーチの果実味。長期熟成に適し、絹のような後味。
ライチ、バラの花びら、ママレードの複雑なアロマが香り立ち、凝縮した果実味にエキゾチックなスパイシーな風味が混じる。ほのかな残糖分の重量感があるが、酸がバランスをとり、エレガントなまとまりがある。
鮮やかなレモンや白桃のアロマ、伸びやかでドライな口当たりのワイン。ニュージーランド産のリースリング100%で、溌溂とした酸と香ばしさが楽しめます。
ニュージーランドのワイン聖地マールボローで古くから愛される一本。フレンチオーク古樽で熟成し、辛口のミディアムボディ。豊かなミネラル感と深いボディが魅力。
Auntsfield Estateのシングルヴィンヤード・ピノ・ノワール。ブドウ畑と土壌に根ざした独自の風味を持つフルーティでバランスの取れたワイン。深みのあるルビー色、香り高く複雑な味わい。
KIMURA CELLARS NICO SERIES Sauvignon Blanc。自然な造り、ドライな味わい。華やかで安定したワイン。愛犬「ニコ」から名付けられたシリーズ。
芳醇で力強いピノノワール。サザンヴァレーの厳選葡萄から生まれた逸品。霧が香る花びら、黒ベリーの舌触り。
ニュージーランドのマールボロで育ったソーヴィニヨンブラン100%。20%の貴腐果により熟した果実感豊か。自然なテクスチャー、エレガントなミネラル感、フルーティー&柑橘の香り。バレル&パンチョンで熟成後、しっとり丸みのある酸。アンファイン&アンフィルター、SO2無添加。長い余韻とソルティーな味わいで調和、Viva Wine Awardsで注目の逸品。
ア・サウザンド・ゴッズ・ギアラは手摘みのソーヴィニヨンブランとヴィオニエの贅沢なブレンド。驚くべき果実味と豊かな香りが誘う、繊細なタンニンとエキゾチックな広がりが魅力。
南仏のアバンギャルドなスタイルにインスパイアされた、ピノノワール主軸の複雑味とエレガントさ。冷やして味わう、逸品。
A Thousand Gods Flos Pinot Noir: マールボロのワイホパイヴァレーで育ったピノノワール100%。自然な醸造方法で、森の果実とすみれの香り満載。SO2無添加で類まれなるアンファインな逸品。
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