The Eyrie Vineyards Estate Pinot Gris
ジ・アイリー・ヴィンヤーズ・エステート・ピノ・グリ

産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズ

容量 750ml
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.3%

土壌
ダンディ・ヒルズの４つの自社畑（シスターズ、ローリング・グリーン、ダフネ、アウトクロップ）。
火山性粘土質土壌/有機栽培/無灌漑

ぶどう品種 ピノ・グリ

醸造
ステンレスタンクで自然発酵/100%自発的MLF。ステンレスタンク内で11ヶ月間オリと接触させて熟成。

熟成 ステンレスタンク

収穫 手法：手摘み

生産者テースティングノート
アイリーはピノ・グリにおいてニューワールドのパイオニアであり、ニューワールドで最も古い樹がこのワインの生産に貢献している。自生酵母による自然発酵と長期間のシュルリーにより、商業的生産のピノ・グリより3−4倍長く熟成できる資質が備わっている。

ワイン味わい
洋梨、キーウィフルーツ、花の穏やかなアロマに続いて、芳醇な果実がフレッシュな酸とともに広がり、高樹齢から醸し出される凝縮した風味とシュルリーに由来するコクが長く余韻に伴う。70年代から続くアイリーのもうひとつのフラグシップワイン。